• Aspartam - sztuczny słodzik
    904
    0

    Aspartam jest składnikiem ponad 6 tyś. produktów. Jest to jeden z najpopularniejszych sztucznych słodzików. Wiele produktów typu light zawiera aspartam. Ludzie chcący unikać szkodliwego cukru, przekonani zostali do stosowania jego mało kalorycznego zamiennika. Aspartam (E951) jest bardzo szeroko stosowany przez przemysł spożywczy oraz farmaceutyczny. Jest prawie 200 krotnie słodszy od cukru i posiada niewielką dawkę ...
  • ksylitol - cukier borzozowy
    987
    0

    Wiele osób szuka zamienników cukru. Zdają oni sobie sprawę ze szkodliwości jego działania. Coraz większą popularność zyskują jego zamienniki. Między nimi znajduje się Ksylitol. Promowany jest przez wielu specjalistów zajmujących się zdrowym trybem życia. Historia tego słodzika sięga jeszcze XIX wieku gdzie francuscy i niemieccy naukowcy zaczęli wytwarzać ksylitol w postaci syropu. W latach 60 ...